2019年5月3日(金・祝)・5日(日・祝)ロイヤルパークホテルで開催!

ゴールデンウィーク こども体験イベント&ホテルブッフェ

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

ホテルシェフやパティシエになって
「おもてなし」を学ぼう! 食育にも!

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベントこども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。

ロイヤルパークホテルの職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」は、ゴールデンウィークに定期開催している人気企画です。

キッズ用のコックコートに身を包み、気分はまさにホテルシェフ。料理やスイーツづくりを通じて、総料理長をはじめ各部門料理長、パティシエなどによる高度な技術や、ホテルならではのおもてなしの心を学べる体験型プログラムです。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

素材について勉強することで新しい発見も

シェフが優しくていねいに手ほどき
体験後にはブッフェと一緒に試食

体験後には、お子さんがつくった料理やスイーツを、ホテル自慢のブッフェと一緒にいただける点も当イベントの特徴です。

子ども体験イベントは、パティシエ、フレンチシェフ、日本料理人、中国料理人の4つの体験コースを用意。1回の参加人数を20名に限定し、シェフがそばにつきながら、“本物の技を丁寧に” 伝授します。

また、十分な下ごしらえが味にどのように影響するかなど、試食や試飲をしながらプログラムを進めることで、お子さんの味覚を育む “食育” にもつながります。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

シェフが優しくていねいに手ほどきします

【一番人気!】パティシエ体験「ベイクドチーズタルト&フルーツパフェ作り」
当ホテルのパティシエと一緒に、ベイクドチーズタルトとフルーツパフェづくりを体験。ベイクドチーズタルトは、タルト生地づくりから、クリームチーズや砂糖、卵、小麦粉などを混ぜて成型するまで、オーブン以外の工程をすべてお子さん自身が挑戦します。フルーツパフェづくりは、フルーツやゼリー、シリアル、チョコなどたくさんのトッピングのなかから好きなものを選んで自由につくります。世界にひとつだけのオリジナルパフェはお子さんの個性が光る1品に。

【総料理長直伝】フレンチシェフ体験「野菜たっぷりフレッシュコーンのチャウダー&5種類のタルティーヌづくり」
フレンチシェフ体験では、ホテル総料理長が、お子さんが好きなコーンを使った野菜たっぷりのチャウダーと、フランス式サンドウィッチのタルティーヌづくりを指導します。

チャウダーづくりでは、新鮮な野菜を使うことや、鍋で炒める順番によって香りや食感、味わいがどのように違うかを丁寧に伝授。料理の基礎がしっかり身につくプログラムです。

またタルティーヌづくりでは、自由に見栄えよくパンの上に具材を盛り付けます。料理の見た目でも食べる人を喜ばす、おもてなしの心を楽しく学びます。

【日本の文化を学ぶ】日本料理人体験「巻き寿司、御造り、あんみつ作り」
日本料理人体験では、魚について学ぶ機会をご提供。日本料理長自ら鯛をさばき、骨や身、さばき方などについて解説。ご家庭で教えることが難しい和食の基礎が学べる機会です。

お子様も実際に包丁を握り、鮪や烏賊、勘八などを切って、御造りを盛り付け、気分はまさに日本料理人。どのように切ると、美味しく食べられるかなど丁寧に指導します。

また、細巻きや太巻きなどの巻き寿司を実際に作るほか、天草を煮溶かし寒天から作るあんみつなどのプログラムもご用意します。楽しみながら、日本の食文化を学べる内容です。

【秘伝の技を学ぶ】中国料理人体験「我が家の豆腐華シューマイ&黒糖香る蒸しカステラ」
中国料理人体験は、当ホテルの中国料理を統括する料理長が監修。シューマイの皮にひと手間加えることでおもてなし料理にもなる「華シューマイ」を、今回は豆腐をメインに使用した一味違ったつくり方で挑戦します。少しの工夫で美味しくつくり上げる秘伝の技や、下ごしらえ、混ぜ方、練り方の違いが食感にどのような影響を与えるかを学びながらつくります。

また、黒糖が香る蒸しカステラづくりも体験。混ぜ合わせた材料を型に入れて蒸すだけなので、簡単で家庭でも再現できるレシピです。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

※写真は以前の体験プログラムでつくった「手まり寿司」

ロイヤルパークホテルについて
1989年に開業した、地上20階、地下3階、客室419室、1000平方メートルを誇る大宴会場を備えたグランドホテル。国賓や世界のVIPを接遇し続ける「食のロイヤルパークホテル」として、世界の料理をテーマにしたブッフェイベントなどを積極的に行なっています。

イベント名
ゴールデンウィーク こども体験イベント&ホテルブッフェ
開催期間
2019年5月3日(金・祝) ~ 2019年5月5日(日・祝)
※2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間。4日(土)は開催しません。
開催時間
・午前の部:パティシエ体験、フレンチシェフ体験
10:30〜12:00(体験)/12:30〜14:00(ブッフェ)

・午後の部:パティシエ体験、日本料理人体験
15:30〜17:00(体験)/17:30〜19:00(ブッフェ)
対象年齢
幼児(幼稚園)
小学校低学年(1、2、3年生)
小学校高学年(4、5、6年生)
大人
定員
1回の参加人数:20名
※パティシエ・中国料理人体験は、4歳〜12歳のお子様が対象。

※フレンチシェフ・日本料理人体験は7歳〜12歳のお子様が対象。
開催場所
ロイヤルパークホテル(103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1)
アクセス
・東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅 4番出口直結
・東京メトロ日比谷線「人形町」駅 A2出口より徒歩約5分
・都営浅草線「人形町」駅 A3出口より徒歩約8分
料金
・大人:6,000円
・子ども:9,000円
■ 申込フォームはこちら
https://www.rph.co.jp/event/kidsevent2019.html

※体験料金、ブッフェ料金、サービス料(10%)、消費税が含まれます。
※パティシエ・中国料理人体験は、4歳〜12歳のお子様が対象です。
※フレンチシェフ・日本料理人体験は7歳〜12歳のお子様が対象です。
申込方法
駐車場
176台(300円/30分)
主催者名
株式会社ロイヤルパークホテル
問い合わせ
TEL:03-3667-6378(受付時間 10:00〜19:00)
OFUSEで支援する

記事が役に立ったという方はご支援くださいますと幸いです。上のボタンからOFUSE経由で寄付が可能です。コンテンツ充実のために活用させていただきます。

関連記事

イベントカレンダー

プレゼント

  1. 20240719_movie_tosochu_06

    プレゼント!JO1とFANTASTICSが競演!逃走中 THE MOVIE「ハンターグローブ」プレゼント!

    子どもたちに大人気のバラエティ番組「逃走中」。その「逃走中」が20周年という節目にドラマ映画化!『逃…
  2. 20240722_present_rakugakids_01

    プレゼント!南砂町SUNAMO店、海老名ビナウォーク店オープン記念!「あそんで!そだてる!らくがキッズ」親子ペアご招待チケット プレゼント!

    雨でも子どもたちが思いきり身体を動かして遊べる施設「あそんで!そだてる!らくがキッズ」の南砂町SUN…

注目イベント

  1. 20240624_report_teamLab_01

    5歳でも最高に楽しめる! 麻布台ヒルズに2024年2月にオープンした

    「チームラボボーダレス」に没入してみた!
    2024年2月、 麻布台ヒルズ内にオープンし5ヵ月連続でチケットが完売するほどの人気の「森ビル デジ…
  2. 20240712_report_giantdinos_02

    2024年7月13日(土)~9月13日(金)パシフィコ横浜 展示ホールAで開催!

    「巨大恐竜展2024」体験レポート!
    日本初上陸となる全長約37メートルの超巨大草食恐竜「パタゴティタン・マヨルム」の全身骨格標本を筆頭に…
  3. 20240607_interview_boonboom_00
    仮面ライダーガッチャード&爆上戦隊ブンブンジャー2大ヒーローによる豪華2本立て映画『仮面ライダーガッ…
  4. 20240720_event_SuzukiYasuhiro_01

    2024年7月20日(土)〜9月1日(日)まで二子玉川ライズ スタジオ & ホールで開催!

    鈴木康広展 ただ今、発見しています。
    今話題のアーティスト・鈴木康広氏の発見やひらめきに満ちた展覧会「鈴木康広展 ただ今、発見しています。…
  5. 20240604_interview_gotchard_00
    この夏、仮面ライダーガッチャード&爆上戦隊ブンブンジャー2大ヒーローによる豪華2本立て映画『仮面ライ…

おすすめスポット

  1. 20200827_report_artaquarium_12

    2020年8月28日(金)東京・日本橋にオープン!

    「アートアクアリウム美術館」に行ってきた!
    毎年夏になると日本橋で開催され、艶やかな金魚が美しく舞う、“涼” を感じる空間として愛されてきた「ア…
  2. pr

    2021年7月16日(金)開業! 新感覚の体験型デジタルミュージアム

    ずかんミュージアム(ZUKAN MUSEUM GINZA)powered by 小学館の図鑑NEO
    図鑑でしか見られない生き物に会える新感覚の体験型施設『ずかんミュージアム(ZUKAN MUSEUM …
  3. 20220427_event_moomin_01

    2022年4月27日(水)~7月3日(日)ムーミンバレーパークで開催!

    ムーミン谷とアンブレラ
    日本最大級約1,200本の傘が広がる「ムーミン谷とアンブレラ」が2022年4月27日(水)~7月3日…
  4. 20230414_spot_wharfhouse_00

    2023年4月14日(金)横浜・山下公園内に足湯やBBQも楽しめる施設がオープン!

    THE WHARF HOUSE山下公園(ワーフハウス山下公園)
    山下公園レストハウスが足湯やバーベキュー(BBQ)も楽しめる施設「THE WHARF HOUSE山下…
  5. 2023_spot_AEONfantasy_01

    2023年春、東京ソラマチ®5階にオープン!新業態インドアプレイグラウンド

    ちきゅうのにわ
    子どもの遊び場インドアプレイグラウンド「ちきゅうのにわ」が東京ソラマチにオープン!ダイナミックな遊具…

アーカイブ

ページ上部へ戻る