2019年5月3日(金・祝)・5日(日・祝)ロイヤルパークホテルで開催!

ゴールデンウィーク こども体験イベント&ホテルブッフェ

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

ホテルシェフやパティシエになって
「おもてなし」を学ぼう! 食育にも!

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベントこども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。

ロイヤルパークホテルの職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」は、ゴールデンウィークに定期開催している人気企画です。

キッズ用のコックコートに身を包み、気分はまさにホテルシェフ。料理やスイーツづくりを通じて、総料理長をはじめ各部門料理長、パティシエなどによる高度な技術や、ホテルならではのおもてなしの心を学べる体験型プログラムです。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

素材について勉強することで新しい発見も

シェフが優しくていねいに手ほどき
体験後にはブッフェと一緒に試食

体験後には、お子さんがつくった料理やスイーツを、ホテル自慢のブッフェと一緒にいただける点も当イベントの特徴です。

子ども体験イベントは、パティシエ、フレンチシェフ、日本料理人、中国料理人の4つの体験コースを用意。1回の参加人数を20名に限定し、シェフがそばにつきながら、“本物の技を丁寧に” 伝授します。

また、十分な下ごしらえが味にどのように影響するかなど、試食や試飲をしながらプログラムを進めることで、お子さんの味覚を育む “食育” にもつながります。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

シェフが優しくていねいに手ほどきします

【一番人気!】パティシエ体験「ベイクドチーズタルト&フルーツパフェ作り」
当ホテルのパティシエと一緒に、ベイクドチーズタルトとフルーツパフェづくりを体験。ベイクドチーズタルトは、タルト生地づくりから、クリームチーズや砂糖、卵、小麦粉などを混ぜて成型するまで、オーブン以外の工程をすべてお子さん自身が挑戦します。フルーツパフェづくりは、フルーツやゼリー、シリアル、チョコなどたくさんのトッピングのなかから好きなものを選んで自由につくります。世界にひとつだけのオリジナルパフェはお子さんの個性が光る1品に。

【総料理長直伝】フレンチシェフ体験「野菜たっぷりフレッシュコーンのチャウダー&5種類のタルティーヌづくり」
フレンチシェフ体験では、ホテル総料理長が、お子さんが好きなコーンを使った野菜たっぷりのチャウダーと、フランス式サンドウィッチのタルティーヌづくりを指導します。

チャウダーづくりでは、新鮮な野菜を使うことや、鍋で炒める順番によって香りや食感、味わいがどのように違うかを丁寧に伝授。料理の基礎がしっかり身につくプログラムです。

またタルティーヌづくりでは、自由に見栄えよくパンの上に具材を盛り付けます。料理の見た目でも食べる人を喜ばす、おもてなしの心を楽しく学びます。

【日本の文化を学ぶ】日本料理人体験「巻き寿司、御造り、あんみつ作り」
日本料理人体験では、魚について学ぶ機会をご提供。日本料理長自ら鯛をさばき、骨や身、さばき方などについて解説。ご家庭で教えることが難しい和食の基礎が学べる機会です。

お子様も実際に包丁を握り、鮪や烏賊、勘八などを切って、御造りを盛り付け、気分はまさに日本料理人。どのように切ると、美味しく食べられるかなど丁寧に指導します。

また、細巻きや太巻きなどの巻き寿司を実際に作るほか、天草を煮溶かし寒天から作るあんみつなどのプログラムもご用意します。楽しみながら、日本の食文化を学べる内容です。

【秘伝の技を学ぶ】中国料理人体験「我が家の豆腐華シューマイ&黒糖香る蒸しカステラ」
中国料理人体験は、当ホテルの中国料理を統括する料理長が監修。シューマイの皮にひと手間加えることでおもてなし料理にもなる「華シューマイ」を、今回は豆腐をメインに使用した一味違ったつくり方で挑戦します。少しの工夫で美味しくつくり上げる秘伝の技や、下ごしらえ、混ぜ方、練り方の違いが食感にどのような影響を与えるかを学びながらつくります。

また、黒糖が香る蒸しカステラづくりも体験。混ぜ合わせた材料を型に入れて蒸すだけなので、簡単で家庭でも再現できるレシピです。

2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間、東京・中央区のロイヤルパークホテルで、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント&ホテルブッフェ」を開催! 参加予約受付中です。子供たちがホテルシェフやパティシエになって「おもてなし」を学ぼう!

※写真は以前の体験プログラムでつくった「手まり寿司」

ロイヤルパークホテルについて
1989年に開業した、地上20階、地下3階、客室419室、1000平方メートルを誇る大宴会場を備えたグランドホテル。国賓や世界のVIPを接遇し続ける「食のロイヤルパークホテル」として、世界の料理をテーマにしたブッフェイベントなどを積極的に行なっています。

イベント名
ゴールデンウィーク こども体験イベント&ホテルブッフェ
開催期間
2019年5月3日(金・祝) ~ 2019年5月5日(日・祝)
※2019年5月3日(金・祝)と5日(日・祝)の2日間。4日(土)は開催しません。
開催時間
・午前の部:パティシエ体験、フレンチシェフ体験
10:30〜12:00(体験)/12:30〜14:00(ブッフェ)

・午後の部:パティシエ体験、日本料理人体験
15:30〜17:00(体験)/17:30〜19:00(ブッフェ)
対象年齢
幼児(幼稚園)
小学校低学年(1、2、3年生)
小学校高学年(4、5、6年生)
大人
定員
1回の参加人数:20名
※パティシエ・中国料理人体験は、4歳〜12歳のお子様が対象。

※フレンチシェフ・日本料理人体験は7歳〜12歳のお子様が対象。
開催場所
ロイヤルパークホテル(103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1)
アクセス
・東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅 4番出口直結
・東京メトロ日比谷線「人形町」駅 A2出口より徒歩約5分
・都営浅草線「人形町」駅 A3出口より徒歩約8分
料金
・大人:6,000円
・子ども:9,000円
■ 申込フォームはこちら
https://www.rph.co.jp/event/kidsevent2019.html

※体験料金、ブッフェ料金、サービス料(10%)、消費税が含まれます。
※パティシエ・中国料理人体験は、4歳〜12歳のお子様が対象です。
※フレンチシェフ・日本料理人体験は7歳〜12歳のお子様が対象です。
申込方法
駐車場
176台(300円/30分)
主催者名
株式会社ロイヤルパークホテル
問い合わせ
TEL:03-3667-6378(受付時間 10:00〜19:00)

関連記事

イベントカレンダー

プレゼント

  1. 20191122_present_anayuki2_card_01

    プレゼント第2弾! “アナ雪” 旋風再び!「アナと雪の女王2」オリジナルカードセットプレゼント!

    大ヒットを記録したディズニー・アニメーションの金字塔「アナと雪の女王」全世界待望の最新作「アナと雪の…
  2. 20191221_present_tomas_01

    プレゼント! 1組4名様参加可能! トーマスと一緒に映画館デビュー!『映画 きかんしゃトーマス チャオ!とんでうたってディスカバリー!!』応援動画撮影会付き「きかんしゃトーマス」特別試写会プレゼント!

    『映画 きかんしゃトーマス チャオ!とんでうたってディスカバリー!!』が2020年4月3日(金)に全…

注目イベント

  1. 20191101_report_kineko_01

    毎年開催! “子ども国際映画祭”「キネコ国際映画祭」の楽しみ方を紹介!

    子ども国際映画祭「27th キネコ国際映画祭」に行ってきた!
    子ども国際映画祭「27th キネコ国際映画祭」が開催!「オープニング・セレモニー」では、世田谷区長…
  2. 20191202_report_anayuki2_10

    松たか子さん、神田沙也加さんが登場! 2019年12月2日(月)開催!

    『アナと雪の女王2』大ヒット記念イベント開催!
    『アナと雪の女王2』が大ヒット中!2019年のみならず興行収入歴代No.1の可能性も!再び巻き起こる…
  3. 20191202_report_tentetsuten_00

    JR7社や東京メトロなど全国の鉄道会社が全面協力の大型企画が六本木ヒルズで開幕!

    「特別展 天空ノ鉄道物語」に行ってきた!
    全国の鉄道会社が全面協力している大型企画「特別展 天空ノ鉄道物語」が、2019年12月3日(火)から…
  4. 20191129_report_Doraemon_dpt_01

    ドラえもん生誕50周年! 世界初のオフィシャルショップが2019年12月1日(日)オープン! 巨大仕掛け時計「ドラえもんタイムスクエア」も!

    「ドラえもん未来デパート」に行ってきた!
    2020年「ドラえもん」は生誕50周年!ドラえもん50周年記念プロジェクトとしてダイバーシティ東京プ…
  5. 20191128_report_SW_Kabuki_01

    2019年12月20日(金)『スター・ウォーズ/スカイウォーカーの夜明け』公開記念!

    スター・ウォーズ歌舞伎〜煉之介光刃三本
    全世界を魅了し続けてきたスカイウォーカー家の家族の愛と喪失の物語が、2019年12月20日(金)公開…

おすすめスポット

  1. 20171219_spot_TMC_01

    世界一謎があるテーマパークが新宿・歌舞伎町にオープン!

    東京ミステリーサーカス
    2017年12月、新宿・歌舞伎町に世界一謎があるテーマパーク「東京ミステリーサーカス」がオープン!潜…
  2. ドコドコ_ロゴ運用マニュアル0726

    2018年10月11日(木)立川髙島屋S.C.にオープン!

    屋内・冒険の島 ドコドコ
    激流すべりや雲に乗って冒険遊びができるバンダイナムコの最新デジタルプレイグラウンド「屋内・冒険の島 …
  3. 20180427_facility_asobimare_tokyo_01

    365日 雪が降る、日本最大級の室内親子遊園地!

    東京あそびマーレ
    東京都八王子市の京王相模原線「京王堀之内」駅に直結する複合商業施設「ビア長池」に、2018年4月27…
  4. 20190707_spot_anpanman_07

    2019年7月7日(日)みなとみらい61街区にオープン!

    横浜アンパンマンこどもミュージアム
    横浜アンパンマンこどもミュージアム&モールが、2019年7月7日(日)に移転し、新施設「横浜アンパン…
  5. 20180621_spot_borderless_teamlab_01

    2018年6月21日(木)「身体で世界を捉え、立体的に考える施設」が東京・お台場にオープン!

    チームラボアスレチックス:運動の森
    森ビルとチームラボがお台場にオープンする「MORI Building DIGITAL ART MUS…

アーカイブ

ページ上部へ戻る